秀色可餐的葱花饼

具体步骤

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  第一步
  1.面粉和温水混合揉成光滑柔软的面团，水多些，揉好的面要软一些才好。盖上湿布饧半小时以上。
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  第二步
  2.分成八个大小一样的面团
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  第三步
  3.取一个揉圆按扁擀成薄薄的圆面片
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  第四步
  4.提前做好葱油，小葱切碎，加入盐和花生油，搅拌均匀
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  第五步
  5.面片上铺一勺葱油，抹匀
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  第六步
  6.用刀在饼里划出均匀的条子，不要划到头
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  第七步
  7.一条一条卷起来
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  第八步
  8.抻长一些从外朝里卷起来
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  第九步
  9.按扁擀成圆饼
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  第十步
  10.平底锅里放入饼，盖盖，小火烙饼
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  第十一步
  11.一面金黄再烙另外一面，两面金黄即可
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  第十二步
  12.烙第一张的时候我放了些油，之后的七张都没有放油，放油的比较脆，不放油的比较软，都很好吃哦！