香喷喷的土豆丝饼

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.09.25 06:09

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主料

• 面粉 ：8勺
• 土豆 ：1个

辅料

• 青椒 ：1个
• 鸡蛋 ：2个
• 清水 ：1
• 洋葱 ：1片

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备食材，土豆洋葱青椒切成细丝。
• 
  第二步
  2.加面粉，鸡蛋。我这里是俩鸡蛋，遇到了两个双黄??????
• 
  第三步
  3.加适量水和盐搅拌。成糊状。
• 
  第四步
  4.少量油，小火加热。倒入适量面糊，用平底锅铲铺匀，厚薄自己掌握，不要太厚啦，不然就是pizza咯
• 
  第五步
  5.翻面。至第一面金黄色后，翻面煎第二面。也至金黄色。
• 
  第六步
  6.切块。闭火，用小刀在锅内用切成小块。轻划，以免划破锅底。如果盘够大，那就盛盆后再切。
• 
  第七步
  7.盛盆。将将将。金黄色土豆饼出锅咯??????

烹饪技巧

• 小火少油平底锅。

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土豆丝饼

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土豆丝饼，加了淀粉以后土豆丝就会黏在一起，土豆做的食物一向好吃，虽然土豆是最朴素的食材，但美味的味道阻挡不了它发光发热，土豆软糯可口，但本身没有多少味道，加上盐……

包含食材

• 鸡蛋
• 土豆

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