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正宗西红柿炖牛腩
正宗西红柿炖牛腩

正宗西红柿炖牛腩

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.08.28 06:32

今天小编要教大家一种非常清补的一道菜,那就是西红柿炖牛腩了。西红柿炖牛腩很清补哦,牛腩肉爽滑可口,很适合需要补身子的小仙女们吃哦。这西红柿炖牛腩的做法很简单的哦,下面就由小编带领大家来做西红柿炖牛腩吧。

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主料

辅料

  • 盐 :2勺

具体步骤

  • 第一步
    1.把牛腩、西红柿洗干净。
  • 第二步
    2.准备一锅冷水,牛腩切块放入锅内。开大火煮。
  • 第三步
    3.牛腩颜色没了生气,将牛腩捞出,清洗。
  • 第四步
    4.西红柿切块,洗好的牛腩和西红柿放在高压锅里放入盐。抛几下,使味道均匀。腌制30分钟。
  • 第五步
    5.放入水,刚好淹没过肉。小火开煮。我用的是老式的高压锅。气钮发出声音再煮20分钟。

烹饪技巧

  • 要点是腌制和焯水。

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