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让人怀念的竹筒饭
让人怀念的竹筒饭

让人怀念的竹筒饭

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.09.19 11:37

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主料

辅料

  • 竹筒 :4个
  • 香葱 :2根

具体步骤

  • 第一步
    1.腊肉,火腿,香菇切丁放进糯米里搅拌
  • 第二步
    2.加酱油,盐,鸡精,料腌制下
  • 第三步
    3.第一次买的竹筒用水煮一下
  • 第四步
    4.竹筒里层刷一层色拉油,以免太粘
  • 第五步
    5.一个个开始装米,装的时候馅料均匀点
  • 第六步
    6.没有盖子的话可以用粽叶封口,这样更香
  • 第七步
    7.包好的竹筒用绳子绑紧准备放高压锅蒸
  • 第八步
    8.蒸的时间是高压锅冒气35分钟就可以
  • 第九步
    9.打开就可以吃了,可以撒点葱花,更美味
  • 第十步
    10.建议竹筒直径可以买大点,希望可以方便勺子直接吃

烹饪技巧

  • 竹筒先刷点油再灌米,糯米要泡一天

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