热腾腾的清蒸鲈鱼

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.09.17 07:35

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.鲈鱼一条
• 
  第二步
  2.准备食材
• 
  第三步
  3.把鱼码盐10分钟左右、放入姜丝葱段、鱼肚里都要放、如图．
• 
  第四步
  4.大火烧开蒸10分钟左右、盖上盖子（开水下锅蒸）
• 
  第五步
  5.十分钟后、另起锅、把蒸鱼鼓油烧开淋在鱼上．
• 
  第六步
  6.鱼上面放上辣椒丝、葱丝、另起锅放入适量油烧至冒烟淋在鱼上、香～
• 
  第七步
  7.上桌啦！

烹饪技巧

• 1??码盐要均匀、鱼肚里面都要码盐、还有姜葱丝2??鱼不能久蒸、根具鱼大小调整时间．

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清蒸鲈鱼

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清蒸鲈鱼是一道广东菜。它的主要材料是鲈鱼，其中鲈鱼富含着丰富的营养，营养价值相当的高，含有很高的DHA，和猪脑有着同样补脑的功效。火候刚好的鲈鱼，它会细嫩爽滑。……

包含食材

• 火腿肠
• 小葱
• 香菇
• 鲈鱼
• 香菜

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