家常菜丝瓜蒸粉丝

具体步骤

• 
  第一步
  1.丝瓜备用
• 
  第二步
  2.粉水用冷水泡软
• 
  第三步
  3.烧开一锅水，将泡软的粉丝氽水后捞起
• 
  第四步
  4.将粉丝用刀切一切后平铺到盘子上
• 
  第五步
  5.丝瓜用刀削去角洗净后切斜片
• 
  第六步
  6.将丝瓜下锅用油和盐翻炒一下
• 
  第七步
  7.原锅再下油，将剁碎的姜和蒜头下锅翻炒，并加少许盐调味
• 
  第八步
  8.将用油和盐炒过的丝瓜码好在粉丝上面
• 
  第九步
  9.每个丝瓜上面放上调过味的姜茸和蒜茸，然后准备一些生抽和水调匀的汁，可以倒入刚才炒过姜蒜的锅中，稍煮一煮，再倒入粉丝里面
• 
  第十步
  10.水开后蒸5到8分钟