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排骨鲜笋黄花养生汤
排骨鲜笋黄花养生汤

排骨鲜笋黄花养生汤

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.02.08 08:17

材料有排骨,笋,黄花菜,先把排骨用开水烫一下,黄花干泡软,笋用开水烫一下去下味。把排骨,黄花和笋放到砂锅里,放上生姜,料,煲2小时左右最后放盐。原滋原味,黄花要用干的黄花,排骨一定要用水焯一下要不然影响口感。酸笋开胃健脾,喝一口汤酸酸的汤十分的开胃。

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主料

辅料

具体步骤

  • 排骨鲜笋黄花养生汤的做法图解一
    第一步
    1.排骨清水洗净,凉水,
  • 排骨鲜笋黄花养生汤的做法图解二
    第二步
    2.金盏花入锅烫煮2-3分钟,去味,捞起最后放
  • 排骨鲜笋黄花养生汤的做法图解三
    第三步
    3.竹笋买当季腌制过的,略入味又脆嫩
  • 排骨鲜笋黄花养生汤的做法图解四
    第四步
    4.直接手撕,然后用清水浸泡20分钟,避免过咸
  • 排骨鲜笋黄花养生汤的做法图解五
    第五步
    5.玉米切段,
  • 排骨鲜笋黄花养生汤的做法图解六
    第六步
    6.锅中加水煮5-8分钟,把脏水过滤掉,这是煮过的比较干净的颜色,否则会有泡沫,和血腥味,然后加入干净的水炖肉肉啦,同时加入八角.盐,姜

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