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家常菜胡萝卜土豆丝
家常菜胡萝卜土豆丝

家常菜胡萝卜土豆丝

准备时间:
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.03.05 10:58

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主料

  • 土豆3个
  • 盐 :2小匙
  • 胡萝卜半个
  • 油 :适量
  • 1匙
  • 2片
  • 葱 :1段
  • 味精 :1勺

辅料

具体步骤

  • 家常菜胡萝卜土豆丝的做法图解一
    第一步
    1.把土豆丝去皮,切成土豆丝,把土豆丝放在泡在水里面,防止它变黑,留着备用
  • 家常菜胡萝卜土豆丝的做法图解二
    第二步
    2.他准备好的葱切成如图所示的样子
  • 家常菜胡萝卜土豆丝的做法图解三
    第三步
    3.把准备好的姜切成碎末,如图所示
  • 家常菜胡萝卜土豆丝的做法图解四
    第四步
    4.把准备好的胡萝卜切成小块,大家也可以把它切成丝丝,如图所示
  • 家常菜胡萝卜土豆丝的做法图解五
    第五步
    5.把油倒进炒锅里面,然后等它热了,如图所示
  • 家常菜胡萝卜土豆丝的做法图解六
    第六步
    6.把准备好的葱姜都放进油锅里面,由于我记得拍照然后嗯让它给有点焦了
  • 家常菜胡萝卜土豆丝的做法图解七
    第七步
    7.把土豆丝从水里面捞出来把它放进锅里面进行翻炒
  • 家常菜胡萝卜土豆丝的做法图解八
    第八步
    8.然后再把准备好的胡萝卜小块状放进锅里面
  • 家常菜胡萝卜土豆丝的做法图解九
    第九步
    9.然后再把准备好的调味品盐和味精放进锅里面
  • 家常菜胡萝卜土豆丝的做法图解十
    第十步
    10.再把锅里面放到点醋然后进行翻炒
  • 家常菜胡萝卜土豆丝的做法图解十一
    第十一步
    11.炒的颜色变了,熟了之后然后就可以出锅了

烹饪技巧

  • 辣椒可以想放就放不放也可以,喜欢吃辣椒的朋友可以加一点辣椒醋放一点醋可以防止这个土豆是别的软,可以让土豆丝保持硬度

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