美味的白菜猪肉包子

具体步骤

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  第一步
  1.准备食材
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  第二步
  2.两小碗面，酵母一点，用一袋200ml的牛奶和开，
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  第三步
  3.揉成光面
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  第四步
  4.盖上盖子，发酵
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  第五步
  5.猪肉，姜，葱，剁馅，加酱油，搅拌上劲
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  第六步
  6.白菜剁碎，加盐，煞出水
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  第七步
  7.白菜放在屉布上，攥掉水分
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  第八步
  8.放在猪肉馅里，加盐，鸡精，耗油拌匀，馅建议不要太干，太干可以加水
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  第九步
  9.发好的面切成小剂子
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  第十步
  10.擀成中间厚周围薄的片，放入馅包好
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  第十一步
  11.包好的包子放入锅中湿的屉布上，醒30分钟
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  第十二步
  12.醒好，开火，大火蒸15~20分钟，关火，在闷5分钟，就可以了