回味无穷的蓝莓蛋挞

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 10:11

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主料

• 蛋挞皮 ：19个

辅料

• 淡奶油 ：250
• 糖 ：60
• 蓝莓酱 ：适量
• 鸡蛋 ：2个
• 蛋黄 ：2个
• 牛奶 ：110ml

具体步骤

• 
  第一步
  1.将所有配料倒在一起（蓝莓酱除外），搅拌均匀。
• 
  第二步
  2.过筛到另一个大碗中。
• 
  第三步
  3.蛋挞皮放入预热的烤箱，190度10分钟。
• 
  第四步
  4.取出蛋挞皮后先整形，再放蓝莓酱。
• 
  第五步
  5.再倒入蛋挞液，九分满。220度20分钟，ok！

烹饪技巧

• 个人经验：1.蛋挞皮一定要提前烤一下，这样更加酥脆；2.蛋挞液要加满，满到流不出来为止；3.吃蛋挞的时候最好搭配豆浆，这样更健康。

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蓝莓蛋挞

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包含食材

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