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好吃的春饼
好吃的春饼

好吃的春饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.08.16 09:18

春饼,可以说是小编过节时最爱吃的食物了。晚上打游戏或者看综艺看饿了的时候相信很多宝宝们都会下楼下买一份春饼吃。春饼的重点在于面皮要够脆够香,要煎的刚刚好,这就非常考验功力了。

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主料

辅料

  • 水 :适量

具体步骤

  • 好吃的春饼的做法图解一
    第一步
    1.准备好面粉
  • 好吃的春饼的做法图解二
    第二步
    2.加水搅拌成絮状
  • 好吃的春饼的做法图解三
    第三步
    3.让后和成光滑的面团,醒半个小时
  • 好吃的春饼的做法图解四
    第四步
    4.将面团搓成长条
  • 好吃的春饼的做法图解五
    第五步
    5.切成大小均一的剂子
  • 好吃的春饼的做法图解六
    第六步
    6.将剂子按扁
  • 好吃的春饼的做法图解七
    第七步
    7.擀薄擀圆
  • 好吃的春饼的做法图解八
    第八步
    8.然后将两个饼坯子叠在一起,擀边缘
  • 第九步
    9.锅中不用放油,烧热,放入饼坯,饼鼓起来后
  • 好吃的春饼的做法图解十
    第十步
    10.翻面,两面都烙好,变色即可
  • 好吃的春饼的做法图解十一
    第十一步
    11.出锅后,揭开就是两张饼了
  • 好吃的春饼的做法图解十二
    第十二步
    12.饼上抹点酱,再放上炒好的土豆丝,鸡蛋,小葱
  • 好吃的春饼的做法图解十三
    第十三步
    13.卷起来吃即可

烹饪技巧

  • 烙饼时火不要太大,以免饼糊

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春饼 春饼
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