五味俱全的鱼香茄子

准备时间:10分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2017.09.28 02:02

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主料

• 茄子 ：三根

辅料

• 耗油 ：少许
• 蒜末 ：少许
• 糖 ：少许
• 醋 ：少许
• 淀粉 ：少许
• 蒸鱼豉油 ：少许
• 香油 ：少许

具体步骤

• 
  第一步
  1.茄子切条，裹淀粉，胡萝卜切丝备用
• 
  第二步
  2.热油，炸好茄条，备用
• 
  第三步
  3.葱爆香，倒入茄条，胡萝卜丝，调料汁
• 
  第四步
  4.将所有调味混合，倒入锅中翻炒，装盘即可

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