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简单版慕斯蛋糕
简单版慕斯蛋糕

简单版慕斯蛋糕

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.08.28 09:46

今天小编要教大家一个懒人做蛋糕的方法,那做什么呢,那就是慕斯蛋糕啦。慕斯蛋糕的外表香甜松软,气味甜儿不腻,非常适合吃货宝宝呢。各位宝宝不用担心,咱做的可是低糖的慕斯蛋糕,这样吃货们就不用担心发胖啦。大家快跟我一起做吧。

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主料

  • 6寸戚风蛋糕 :1个
  • 淡奶油 :250ml

辅料

  • 巧克力酱 :适量
  • 开水 :60g
  • 白糖 :少许

具体步骤

  • 简单版慕斯蛋糕的做法图解一
    第一步
    1.准备食材
  • 简单版慕斯蛋糕的做法图解二
    第二步
    2.QQ糖加入开水
  • 简单版慕斯蛋糕的做法图解三
    第三步
    3.微波一分钟冷却
  • 简单版慕斯蛋糕的做法图解四
    第四步
    4.淡奶油加入少许糖
  • 简单版慕斯蛋糕的做法图解五
    第五步
    5.打发至6.7分发即可
  • 简单版慕斯蛋糕的做法图解六
    第六步
    6.戚风蛋糕半边切圆,半边切方
  • 简单版慕斯蛋糕的做法图解七
    第七步
    7.这个时候溶液凉了加入奶油中翻拌均匀
  • 简单版慕斯蛋糕的做法图解八
    第八步
    8.拌好后
  • 简单版慕斯蛋糕的做法图解九
    第九步
    9.先做的杯子蛋糕,底部放入一层戚风蛋糕
  • 简单版慕斯蛋糕的做法图解十
    第十步
    10.加入慕斯液,再加一层蛋糕,再加一层慕斯液
  • 简单版慕斯蛋糕的做法图解十一
    第十一步
    11.第三层蛋糕
  • 简单版慕斯蛋糕的做法图解十二
    第十二步
    12.第三层慕斯液
  • 简单版慕斯蛋糕的做法图解十三
    第十三步
    13.还做了一个方形的
  • 简单版慕斯蛋糕的做法图解十四
    第十四步
    14.放入蛋糕
  • 简单版慕斯蛋糕的做法图解十五
    第十五步
    15.倒入慕斯液
  • 简单版慕斯蛋糕的做法图解十六
    第十六步
    16.再放第二层蛋糕
  • 简单版慕斯蛋糕的做法图解十七
    第十七步
    17.再倒入慕斯液,全部弄好,冰箱冷藏3个小时
  • 简单版慕斯蛋糕的做法图解十八
    第十八步
    18.巧克力融化
  • 简单版慕斯蛋糕的做法图解十九
    第十九步
    19.给每个慕斯杯上面都写上6.1 做好就可以开吃啦

烹饪技巧

  • QQ糖液体比较冷却后和淡奶油拌,而且一定要拌匀

  • 然后做好冷藏三个小时以上即可

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