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回味无穷的凉拌面
回味无穷的凉拌面

回味无穷的凉拌面

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.10.14 08:58

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主料

辅料

  • 食用油 :适量
  • 生抽 :2匙
  • 小葱适量
  • 老抽 :1匙
  • 白糖 :1/3匙

具体步骤

  • 回味无穷的凉拌面的做法图解一
    第一步
    1.准备所有食材。
  • 回味无穷的凉拌面的做法图解二
    第二步
    2.小葱叶子切段,葱白切碎。
  • 回味无穷的凉拌面的做法图解三
    第三步
    3.油菜洗净,焯水,水开捞出油菜再控干水。
  • 回味无穷的凉拌面的做法图解四
    第四步
    4.油锅放小葱叶,小火熬到葱变的脆脆的捞出。
  • 回味无穷的凉拌面的做法图解五
    第五步
    5.小火炒一下葱花。
  • 回味无穷的凉拌面的做法图解六
    第六步
    6.加两汤匙生抽,一汤匙老抽,三分之一匙白糖,炒一下迅速关火。
  • 回味无穷的凉拌面的做法图解七
    第七步
    7.重新拿一个锅,烧热水,烧开下面条,面条煮熟捞出。
  • 回味无穷的凉拌面的做法图解八
    第八步
    8.留一点点汤,不然面条太干了。
  • 回味无穷的凉拌面的做法图解九
    第九步
    9.把油菜,炸葱段,加完调料的葱油一起拌一下,味道不错啊。

烹饪技巧

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