回味无穷的玛格丽特饼干

具体步骤

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  第一步
  1.1.将熟蛋黄放在筛网上，用手指按压，使其通过筛网成为蛋黄细末
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  第二步
  2.2.黄油软化后，加入糖粉和盐，用打蛋器打发，至体积稍微膨大，颜色稍变浅，呈现膨松状
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  第三步
  3.打发好的黄油状态
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  第四步
  4.倒入过筛好的蛋黄，搅拌均匀
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  第五步
  5.低粉和玉米淀粉混合均匀后加入到打发好的黄油里，用手揉成面团
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  第六步
  6.揉好的布置应该略微偏干，不过分湿润，也不会因干燥而散干。揉好的面团用保鲜膜包好，入冰箱冷藏一小时
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  第七步
  7.面团取出后，取适量面团搓成小圆球
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  第八步
  8.将小圆球放在铺了锡纸的烤盘上，用大拇指按压，使其呈现自然的裂纹
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  第九步
  9.依次做好所有的饼干，本方子分量在40个左右
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  第十步
  10.放入预热好的烤箱，170度，中下层，上下火，15-20分钟左右。具体烘烤时间请依自家烤箱脾气来定。
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  第十一步
  11.成品
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  第十二步
  12.入口即化的玛格丽特
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  第十三步
  13.非常好吃又有颜值哦