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好吃的香辣小龙虾
好吃的香辣小龙虾

好吃的香辣小龙虾

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.08.08 06:05

香辣小龙虾,在湖南地区特别著名。主要制作材料包括小龙虾,辣椒,盐,油等。颜色鲜红靓丽,口味香辣,激发人体内的无限食欲。特别在湖南卫视,很多演艺明星都吃这种口味虾。使得香辣小龙虾得到更为广泛的传播,深入人心。

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主料

辅料

  • 香辣粉 :适量
  • 葱 :适量
  • 油 :适量
  • 味精 :适量
  • 花椒粉 :适量
  • 适量
  • 辣椒适量
  • 盐 :适量
  • 酱油适量

具体步骤

  • 好吃的香辣小龙虾的做法图解一
    第一步
    1.买回的小龙虾先在水里养一会儿
  • 好吃的香辣小龙虾的做法图解二
    第二步
    2.将小龙虾,洗净,剪掉头和触须
  • 好吃的香辣小龙虾的做法图解三
    第三步
    3.锅里倒油,加上葱姜爆香
  • 好吃的香辣小龙虾的做法图解四
    第四步
    4.大火倒入小龙虾翻炒
  • 好吃的香辣小龙虾的做法图解五
    第五步
    5.加入辣椒一起翻炒
  • 好吃的香辣小龙虾的做法图解六
    第六步
    6.加上香辣粉 花椒粉 盐 味精 酱油调味
  • 好吃的香辣小龙虾的做法图解七
    第七步
    7.所有调料加入后加水煮开
  • 好吃的香辣小龙虾的做法图解八
    第八步
    8.最后装盘即可

烹饪技巧

  • 小龙虾一般都生长在水质不是很好的水塘里,所以买回后最好养一段时间,然后再烹调比较好,这样比较健康

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