回味无穷的土豆鸡块

准备时间:无

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.09.18 03:48

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.油烧热，先把生姜煸炒出香味
• 
  第二步
  2.放入焯过水的鸡肉，翻炒一会
• 
  第三步
  3.沿着锅边烹入料酒，让料酒的香气渗透到鸡肉里
• 
  第四步
  4.放入土豆，加入生抽
• 
  第五步
  5.放一碗水，加点老抽着色，盖盖煮至土豆绵软
• 
  第六步
  6.撒葱花，加点鸡精，出锅

烹饪技巧

• 鸡肉先焯水可以去除腥味

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