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美味的寿司-紫菜包饭
美味的寿司-紫菜包饭

美味的寿司-紫菜包饭

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.04 11:08

寿司-紫菜包饭是一种美味小吃,特别受美食热爱者的的喜欢。主要用料为米饭,其余的配料可以根据个人口味的不同进行制作。热腾腾的米饭冷却之后与肉丝、活萝卜、玉米、火腿、黄瓜等配料混合,再用鲜美的海苔包裹起来,瞬间锁住了不同的美食,色彩鲜艳,令人食欲大增。

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主料

  • 米饭 :300
  • 肉丝 :60
  • 胡萝卜1根
  • 寿司萝卜条 :3条
  • 玉米1根
  • 火腿1根
  • 鲜黄瓜 :1根

辅料

  • 寿司醋 :10ml

具体步骤

  • 美味的寿司-紫菜包饭的做法图解一
    第一步
    1.准备好食材。米饭蒸熟,玉米粒加水翻炒煮熟,黄瓜切条,胡萝卜切丝炒熟。
  • 美味的寿司-紫菜包饭的做法图解二
    第二步
    2.米饭放至微凉后,按照米饭:醋=6:1的比例加入寿司醋,搅拌均匀。
  • 美味的寿司-紫菜包饭的做法图解三
    第三步
    3.竹帘上包上保鲜膜,放上紫菜,铺一层用醋拌好的米饭。
  • 美味的寿司-紫菜包饭的做法图解四
    第四步
    4.摆上食材,食材可以按照自己的口味自由搭配。
  • 美味的寿司-紫菜包饭的做法图解五
    第五步
    5.卷好,第一圈力度要把握好,太大力海苔会裂,力度不够又不紧;最后一圈卷完后再握几秒钟,稳定后再解去竹帘。
  • 美味的寿司-紫菜包饭的做法图解六
    第六步
    6.然后就是切了。切也有一定讲究,选择合适的长度切,每切一刀,刀都要沾点水,不然容易粘刀。
  • 美味的寿司-紫菜包饭的做法图解七
    第七步
    7.好啦,美味的寿司就做好了,是不是很简单呀,大家都动起手来吧!

烹饪技巧

  • 1、卷的时候第一圈要压紧,不然卷出来的很松,米饭要放微凉了再加醋,热的话醋容易挥发,就没有味道了。

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