登录 手机九州醉

m.zhms.cn

诱人的三杯鸡
诱人的三杯鸡

诱人的三杯鸡

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.08.18 02:21

鸡肉,可以说是人们日常生活中最受欢迎的前五个食物,鸡肉块含有非常丰富的维生素,又有饱腹感,可以说是非常男女老少皆宜了。而鸡肉又有非常多种烹饪方法,现在小编要教大家三杯鸡的做法。大家要先把鸡肉切成块,准备好了的就跟着小编一起做吧。

更多详情
  • 2130人看过
  • 305
  • 收藏

主料

  • 鸡腿肉 :一个
  • 香菇两个

辅料

  • 适量
  • 麻油 :适量
  • 糖 :适量
  • 米酒 :适量
  • 油 :适量
  • 九层塔 :适量
  • 蒜 :适量
  • 酱油适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    蒜,姜,香菇切片,酱油,米,麻油,同比例倒入碗里,
  • 第二步
    处理干净的鸡肉切块,然后放在纸上吸水,
  • 第三步
    锅烧热倒入油,放入姜蒜爆香,放入香菇翻炒片刻,然后放入鸡肉
  • 第四步
    鸡肉变色后倒入调好的料(酱油麻油米),盖住锅盖,焖一会
  • 第五步
    放入糖和盐,翻炒,在焖煮一会,最后放入九层塔,翻炒,闷一小会,就可以出锅了

烹饪技巧

  • 糖可以白糖或冰糖,要适量,多了会甜,鸡肉可以清洗干净,热水去血水,(至于这个步骤上的处理是电视上看到的,菜也是电视上学的)

305

收藏

分享
饭小呆

饭小呆

共有490个成果

TA的其他成果

凉拌苦瓜
冬瓜白玉丸子汤
家常版地三鲜
美味早餐之西胡鸡蛋饼
面拖蟹
阳光早餐:红枣枸杞银耳汤
家常葱烧海参
红枣牛奶豆沙包
查看全部
三杯鸡 三杯鸡
21
已被5083人参考

三杯鸡,这是一种色香味俱全的美味佳肴,看起来有着金黄色的色泽特别的美好特别的诱人,闻起来有着淡淡的鸡肉的肉香味飘香四溢香醇美好,即使离得很远也能够闻见这种芳香味……

包含食材
发表评论需要登录

评论