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蒜蓉娃娃菜
蒜蓉娃娃菜

蒜蓉娃娃菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.01.14 09:28

蒜蓉娃娃菜也是一种美味,它是用蒜作为主要的食材,蒜蓉就是把蒜搅碎之后然后在油锅里炸一下这样蒜香味就会出来,蒜蓉娃娃菜之所以口感鲜美,是因为它有蒜的辅助,蒜香味进入到娃娃菜里面这样娃娃菜的口感也会变的有滋有味,同时娃娃菜也是营养很高的。

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主料

辅料

  • 干淀粉 :适量
  • 盐 :适量
  • 位数 :适量
  • 大蒜10掰

具体步骤

  • 蒜蓉娃娃菜的做法图解一
    第一步
    1.将娃娃菜一剖为四,洗净沥干
  • 蒜蓉娃娃菜的做法图解二
    第二步
    2.蒜头去皮切末
  • 蒜蓉娃娃菜的做法图解三
    第三步
    3.锅中放适量水和1小匙盐,水开后放入娃娃菜
  • 蒜蓉娃娃菜的做法图解四
    第四步
    4.焯熟后捞出
  • 蒜蓉娃娃菜的做法图解五
    第五步
    5.锅中放少许油,油烧至6成热时将蒜末放入,转小火待蒜末炸至金黄时捞出。
  • 蒜蓉娃娃菜的做法图解六
    第六步
    6.把炸香好的蒜末放在娃娃菜上
  • 蒜蓉娃娃菜的做法图解七
    第七步
    7.锅中留少量底油,倒入高汤,加盐调味,加入湿淀粉勾芡,将芡汁浇在娃娃菜上即可
  • 蒜蓉娃娃菜的做法图解八
    第八步
    8.美味可口的娃娃菜就出锅了

烹饪技巧

  • 没有什么特别注意的,很简单的一道菜,大家可以试试做一下.

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钱大米

钱大米

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蒜蓉娃娃菜 蒜蓉娃娃菜
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已被7062人参考

蒜蓉辣酱的翻炒,这对于娃娃菜的口感感觉很不一样,非常新颖。娃娃菜营养非常的丰富,而且汁水也非常的充沛。虽然可能会损害一点娃娃菜本身带来的青菜的香味,但是蒜蓉辣酱……

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