蜜汁豆腐干

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.23 03:29

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主料

• 豆腐干 ：1块
• 排骨 ：3块

辅料

• 生抽 ：1勺
• 蜂蜜 ：2勺
• 生姜 ：2块
• 老抽 ：2勺
• 白糖 ：2勺
• 八角 ：2个

具体步骤

• 
  第一步
  1.采购这样的豆腐干
• 
  第二步
  2.切小块
• 
  第三步
  3.煎至金黄～一定用不粘锅啊啊啊，我用铁锅粘锅
• 
  第四步
  4.放水，没过豆腐干～没，这里是淹没的没，不是没有的没～话说老祖宗的多音字，也挺坑孙的……回归～水要过豆腐干，我还扔进去三块排骨，豆腐干和排骨，开始双修ing。老抽上色的，可以先两勺再自己调整
• 
  第五步
  5.欧了

烹饪技巧

• 1.红烧做菜时，中间会尝下汤汁调味道2.一般我只要做红烧排骨时，都会买块豆腐干，会用排骨汤，有肉香3.火候一定不能大，会发苦4凉了以后吃，或者下顿蒸一下，味道又有变化^_^

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蜜汁豆腐干

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