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可口的粽子
可口的粽子

可口的粽子

准备时间:2小时
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.09.30 12:54

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主料

  • 粽叶 :75片
  • 马莲草 :25根
  • 糯米1500

辅料

具体步骤

  • 可口的粽子的做法图解一
    第一步
    1.准备食材:红豆和绿豆提前泡发24小时,果干洗净
  • 可口的粽子的做法图解二
    第二步
    2.糯米提前泡24小时以上
  • 可口的粽子的做法图解三
    第三步
    3.粽子叶和马莲用热水煮一下
  • 可口的粽子的做法图解四
    第四步
    4.经三片粽叶叠压放在一起
  • 可口的粽子的做法图解五
    第五步
    5.折成漏斗形
  • 可口的粽子的做法图解六
    第六步
    6.底部放入红豆、绿豆或果粒
  • 可口的粽子的做法图解七
    第七步
    7.装满糯米
  • 可口的粽子的做法图解八
    第八步
    8.用右手虎口处把住
  • 可口的粽子的做法图解九
    第九步
    9.用多余的粽子叶盖住糯米
  • 可口的粽子的做法图解十
    第十步
    10.尾部拧几下
  • 可口的粽子的做法图解十一
    第十一步
    11.用马莲缠住
  • 可口的粽子的做法图解十二
    第十二步
    12.系个活扣
  • 可口的粽子的做法图解十三
    第十三步
    13.依次包好每一个粽子
  • 可口的粽子的做法图解十四
    第十四步
    14.放入高压锅中,填入水,要没过粽子,煮一小时即可
  • 可口的粽子的做法图解十五
    第十五步
    15.软糯美味哟

烹饪技巧

  • 粽子里面可以放其它食材,根据自己喜好,糯米浸泡时间不能少于24小时,时间越长越软糯,中途要换水

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