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色味俱佳的葱花饼
色味俱佳的葱花饼

色味俱佳的葱花饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.10 06:31

葱花饼顾名思义它的外表带着葱花,形状呈饼状,是一种用小葱和面粉制成的饼类食品,相信许多人都食用过它,而且也觉得它十分美味,其实它不仅美味而且还具有一定的营养价值,只是因为烙制而成,所以还是有些许的上火,所以不要吃那么多为妙。

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主料

  • 小葱1颗
  • 面粉 :100g

辅料

  • 盐 :3g
  • 油 :5ml

具体步骤

  • 色味俱佳的葱花饼的做法图解一
    第一步
    1.面活好醒发二十分钟以上加入油葱花揉成团(我的面是包饺子剩下一下团在做馅不值当了,刚好家里有小葱,正好够做葱花饼的材料)
  • 色味俱佳的葱花饼的做法图解二
    第二步
    2.揉成卷,可以反复多揉几次(这样层数多)
  • 色味俱佳的葱花饼的做法图解三
    第三步
    3.锅烧油(热锅凉油)饼煎至两面金黄即可
  • 色味俱佳的葱花饼的做法图解四
    第四步
    4.可以尽情享受了,酥酥脆脆,葱香浓郁哦!快来动手试试吧!

烹饪技巧

  • 小葱一定要新鲜的小香葱,饼面层数揉出来后最后饼最好用手按出来不用擀面杖(以免使饼层不分明)

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