家常菜麻辣土豆片

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.18 11:08

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主料

• 小土豆 ：5个
• 青椒 ：1个

辅料

• 大蒜 ：适量
• 十三香 ：适量
• 生抽 ：1勺
• 老干妈辣酱 ：1勺
• 香油 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：1勺
• 姜 ：适量
• 葱 ：适量
• 鸡精 ：半勺

具体步骤

• 
  第一步
  1..准备好老干妈酱和土豆青椒！
• 
  第二步
  2.土豆切片泡在水中！
• 
  第三步
  3.做锅上油烧开，放入葱姜蒜煸香，加入老干妈辣椒酱！
• 
  第四步
  4.再加入洗好的土豆片，放入锅中翻炒.
• 
  第五步
  5.抄好的土豆边缘发黄，倒入生抽，盐，十三香，继续翻炒一会，加入青椒炒断生，放点鸡精和香油即可出锅哦。
• 
  第六步
  6.成品
• 
  第七步
  7.成品（看起来很好吃?）

烹饪技巧

• 1、土豆片，一定要沥干水分，这样炒，不容易炒糊哦！2、喜欢吃脆点儿的土豆片，就少炒一会儿，喜欢吃软一点儿的就多炒一下哦！

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