登录 手机九州醉

m.zhms.cn

懒人菜白灼菜心
懒人菜白灼菜心

懒人菜白灼菜心

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.21 11:03

今天小编要教大家一道家常菜,那就是白灼菜心。这道菜的重点在于菜心的柔软度要掌握好哦,还这道菜的做法非常简单,相信只要有心的人都可以做的很好,准备好了的亲们就跟着小编一起来学习如何做这道菜吧。

更多详情
  • 3016人看过
  • 837
  • 收藏

主料

  • 菜心 :0.8斤

辅料

  • 盐 :1勺
  • 蒸鱼豉油 :3勺
  • 橄榄油1勺
  • 葱段 :1个

具体步骤

  • 懒人菜白灼菜心的做法图解一
    第一步
    1.新鲜菜心,葱段
  • 懒人菜白灼菜心的做法图解二
    第二步
    2.菜心择去老叶,切掉菜梗
  • 懒人菜白灼菜心的做法图解三
    第三步
    3.放入盐水中浸泡15分钟
  • 懒人菜白灼菜心的做法图解四
    第四步
    4.葱切细丝
  • 懒人菜白灼菜心的做法图解五
    第五步
    5.放入碗中加入水浸泡,这样葱丝自然就打卷弯曲了。
  • 懒人菜白灼菜心的做法图解六
    第六步
    6.起锅注入温水烧开,加入一勺盐,滴几滴橄榄油
  • 懒人菜白灼菜心的做法图解七
    第七步
    7.洗净的菜心放入锅中烫两分钟至变色(不要烫的太老,以免过熟,口感不好)
  • 懒人菜白灼菜心的做法图解八
    第八步
    8.捞出烫好的菜心沥干水分装入盘中摆放整齐。
  • 懒人菜白灼菜心的做法图解九
    第九步
    9.倒入李锦记蒸鱼豉油
  • 懒人菜白灼菜心的做法图解十
    第十步
    10.撒上葱丝
  • 懒人菜白灼菜心的做法图解十一
    第十一步
    11.热锅放油加热待油冒白烟
  • 懒人菜白灼菜心的做法图解十二
    第十二步
    12.将锅中热油浇在葱丝上,白灼菜心就做好了,保持了青菜的原滋原味,不破坏任何维生素。

烹饪技巧

  • 1.在烫菜心时可以分两次,这样不会出现烫老或者烫不熟的现象。2不用添加其它任何调料,蒸鱼豉油里面已经含有鸡精味达美了。

837

收藏

分享
菜花的卤蛋面

菜花的卤蛋面

共有472个成果

TA的其他成果

蒜蓉粉丝蒸扇贝
自制奔腾电饭煲制作蛋糕
家常菜男松茸小蘑炖鸡
家常鸡蛋炸馒头片
家常蛤蜊炖土豆
香椿西红柿蛋汤
自制葡萄酒冰皮月饼(低糖版)
柠檬蜜(^ω^)
查看全部
白灼菜心 白灼菜心
13
已被8498人参考

白灼菜心,这是一道有菜心为主要原材料制作出来的菜品,看起来绿油油的卖相特别好看颜色也是特别的能够吸引人的食欲和注意力,闻起来飘香四溢浓郁芬芳,吃起来菜心的质感和……

包含食材
发表评论需要登录

评论

热门项目: