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腐竹烧肉,腐竹是我喜欢吃的,腐竹也是豆制品的精华,而过也是特别的喜爱腐竹,几乎去饭店吃饭腐竹烧肉都是我必须点的一道菜,我感觉这道菜绝对的是色香味十足的一道菜,有了这道菜我可以吃的好饱,好满足的,今天就让我们一起来学习一下这道美味的腐竹烧肉吧!
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腐竹断段以温开水泡软,最好选用五花肉,五花肉肥瘦相间,口感适中。将五花肉焯水半熟后,以生抽,老抽等调味料去腥调色,最后同腐竹一起小火慢炖,起锅前大火收汁,增加汤……
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凉拌腐竹,这是一道由腐竹为主要原材料制作出来的菜品,吃起来凉……
美味的腐竹焖鸭,腐竹焖鸭是一道地道美味的家常菜,腐竹含蛋白质……
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