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做法
独特的糟溜鱼片

独特的糟溜鱼片

准备时间:30分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.10.07 02:16

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 葱 :适量
  • 油 :适量
  • 味精 :适量
  • 糟卤 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 第一步

    第一步

    1.鱼肉买回洗净,切片,茭白切片,葱姜备用

  • 第二步

    第二步

    2.将鱼片进行腌制,放入盐,料和葱姜,放在冰箱冷藏半小时

  • 第三步

    第三步

    3.锅里倒油,先小火后大火滑鱼片,然后盛出

  • 第四步

    第四步

    4.锅里留少许鱼,放入葱姜香后放入茭白翻

  • 第五步

    第五步

    5.然后倒入糟卤和味精

  • 第六步

    第六步

    6.再放入鱼片一起翻

  • 第七步

    第七步

    7.最后装盘即可

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糟溜鱼片 糟溜鱼片

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