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排骨炖土豆
排骨炖土豆

排骨炖土豆

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.29 07:39

排骨炖土豆,是咱大中国非常非常家常而传统的一道菜,同时也是小编童年的味道。这道菜我可以说是从小吃到大了,我对这道菜有着浓厚的情感。排骨炖土豆,黄嫩的颜色,可以说是非常鲜艳,又让人食欲大增了。可以说是一道男女老少皆宜的一道菜哦。

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主料

辅料

具体步骤

  • 排骨炖土豆的做法图解一
    第一步
    1.西红柿,姜,葱切好备用
  • 排骨炖土豆的做法图解二
    第二步
    2.豆角切段备用
  • 排骨炖土豆的做法图解三
    第三步
    3.排骨洗净备用
  • 排骨炖土豆的做法图解四
    第四步
    4.用开水把排骨处理一下血水
  • 排骨炖土豆的做法图解五
    第五步
    5.锅加油,加入花椒粒,迅速加入姜,葱爆炒,依次加入排骨,土豆进行翻炒
  • 排骨炖土豆的做法图解六
    第六步
    6.加入豆角进行翻炒
  • 排骨炖土豆的做法图解七
    第七步
    7.加入开水,中火炖
  • 排骨炖土豆的做法图解八
    第八步
    8.最后加入西红柿,调味调色

烹饪技巧

  • 西红柿是这个菜的亮点

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排骨炖土豆 排骨炖土豆
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排骨炖土豆:排骨炖土豆,主要原料有土豆、排骨,土豆是抗衰老的食物。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸……

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