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我的姜撞奶
我的姜撞奶

我的姜撞奶

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.18 05:19

鲜香姜撞奶,是一道非常具有中国特色的饮品哦,可能很多宝宝都不陌生了吧。小编就不卖关子啦,这鲜香姜撞奶非常的香甜美味,汤汁清爽不腻。做法也不难,大家只要掌握了方法就能做出美味的鲜香姜撞奶哦,我们一起来做吧。

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主料

  • 老姜 :1块
  • 牛奶240ml

辅料

  • 白糖 :15g

具体步骤

  • 我的姜撞奶的做法图解一
    第一步
    1.老姜一块去皮。
  • 我的姜撞奶的做法图解二
    第二步
    2.磨碎成姜汁,大概20ml。
  • 我的姜撞奶的做法图解三
    第三步
    3.牛奶中加入白糖,煮到微开,80度左右。
  • 我的姜撞奶的做法图解四
    第四步
    4.把姜汁倒入碗底。
  • 我的姜撞奶的做法图解五
    第五步
    5.倒入煮好的牛奶。
  • 我的姜撞奶的做法图解六
    第六步
    6.静止5分钟即可。

烹饪技巧

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鲜香姜撞奶 鲜香姜撞奶
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古往今来姜作为活血化瘀的药物经常出现在人们生活里,当传统美食遇到现在的醇香牛奶,经过加工就会出现类似凝固型酸奶的美妙质感,姜撞奶的清香微微辛辣的姜味合着浓浓的奶……

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