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如果你厌烦了饭店油滋滋的小虾球,但是又想吃虾,那就尝试一下这道芝香满溢虾球吧!虾球是湖北武汉很有特色的大排档小吃,而芝士是用鲜奶制成的。两者结合却没有丝毫的不适感反而很是和谐。一口下去虾肉厚实弹牙,还有热热的芝士溢出来淡淡的、甜甜的。
小提示:1.虾泥切忌弄得太湿,否则不好包芝士2.芝士用平常超市买的车达或者马苏里拉都可以3.还可以做一个番茄汁淋在虾球上,同样好吃4.如果喜欢更脆的感觉可以将煎炸粉换成面包糠,味道也一样美好哦
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