芝香满溢虾球

具体步骤

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  第一步
  1.准备原料
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  第二步
  2.虾仁剁剁剁，剁成泥，剁到虾肉有粘稠感即可
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  第三步
  3.虾泥中加入一点料酒、淀粉、盐，搅拌上劲
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  第四步
  4.拿出一部分处理好的虾泥，能够平摊在手掌的大小，中间放入适量芝士，然后包起来，依次裹面粉、蛋液、和煎炸粉
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  第五步
  5.把所有虾球包好备用
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  第六步
  6.锅上倒宽油，油温6成热时放虾球
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  第七步
  7.炸至金黄即可捞出
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  第八步
  8.盛出装盘~
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  第九步
  9.芝士虾球完成！虾球厚实弹牙，里面有浓浓的芝士流出来~