色泽鲜亮的咸鸭蛋

具体步骤

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  第一步
  1.准备好材料；
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  第二步
  2.将鸭蛋洗净；
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  第三步
  3.擦干表面水份，晾干；
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  第四步
  4.水倒入锅中，烧开后加入盐；
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  第五步
  5.用筷子搅拌一下直至盐完全溶解；
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  第六步
  6.将晾干的鸭蛋放入容器中；
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  第七步
  7.倒入彻底晾凉后的盐白开水；
• 第八步
  8.加入白酒；
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  第九步
  9.密封，放在阴凉处腌制40天左右，即可。（觉得咸味正好了，将鸭蛋取出擦干放入冰箱冷藏储存，随吃随煮就可以了，这样鸭蛋就不会因为还在盐水中泡着而越来越咸）
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  第十步
  10.富得流油的咸鸭蛋，心动不如行动哦！