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排骨炖土豆
排骨炖土豆

排骨炖土豆

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.08.05 12:35

在节目“康熙来了"中,受到多位嘉宾推荐的一道菜,那就是排骨炖土豆。这个排骨炖土豆,排骨饱满,有弹性和嚼劲,味道鲜甜偏咸。口感十分的好,当然做法也不难,废话不多说,就由小编带领各位开始做吧。

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主料

辅料

  • 生抽 :4勺
  • 蒜 :5片
  • 葱 :1根
  • 姜片 :4片
  • 料酒 :1小勺
  • 酱油3大勺
  • 食用油 :适量
  • 糖 :1大勺

具体步骤

  • 排骨炖土豆的做法图解一
    第一步
    1.锅内放凉水,下排骨沸去血末后捞出备用
  • 排骨炖土豆的做法图解二
    第二步
    2.2、准备佐料,葱姜蒜切细,土豆切块
  • 排骨炖土豆的做法图解三
    第三步
    3.锅内倒油烧热
  • 排骨炖土豆的做法图解四
    第四步
    4.放入葱姜蒜炒香
  • 排骨炖土豆的做法图解五
    第五步
    5.放入排骨,土豆翻炒
  • 排骨炖土豆的做法图解六
    第六步
    6.放入糖,酱油,生抽,料,最后加入凉水,慢慢炖煮。

烹饪技巧

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