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凉拌金针菇
凉拌金针菇

凉拌金针菇

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.06 09:41

春季来临时候,很多人的身体就会自然地排斥大鱼大肉的油腻感,总想吃点清爽的食物,像蔬菜和凉拌就会成为绝大多数人的首选。凉拌金针菇,酸辣可口,爽口清脆,开胃美味,颇有凉拌的特色,也融合了蔬菜的清爽,使人食欲大增。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 适量
  • 大蒜2个
  • 白糖 :适量
  • 油 :适量
  • 香葱 :2根

具体步骤

  • 凉拌金针菇的做法图解一
    第一步
    1.金针菇洗干净备用
  • 凉拌金针菇的做法图解二
    第二步
    2.香葱切小段
  • 凉拌金针菇的做法图解三
    第三步
    3.锅里放水,煮开放金针菇
  • 凉拌金针菇的做法图解四
    第四步
    4.水开放金针菇,多煮一下,3-5分钟
  • 凉拌金针菇的做法图解五
    第五步
    5.大蒜切碎
  • 凉拌金针菇的做法图解六
    第六步
    6.金针菇捞出来沥水后放香葱,食盐,鸡精,白糖,醋
  • 凉拌金针菇的做法图解七
    第七步
    7.锅里烧上热油后,倒在调料上,搅拌下
  • 凉拌金针菇的做法图解八
    第八步
    8.简单,美味,喜欢吃辣的可以放辣椒

烹饪技巧

  • 最后要热油浇在调料上

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美妈厨娘

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凉拌金针菇 凉拌金针菇
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凉拌金针菇,需要准备一些金针菇就行了,金针菇中的营养成分十分的高,可以清热解毒防止脂肪的堆积和氧化,金针菇还可以抗癌抑癌,经常吃金针菇还可以降低血脂,预防冠心病……

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