自制木瓜蛋挞

具体步骤

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  第一步
  1.把砂糖面粉黄油混合，然后用刮板不停地切黄油粒，边切边伴，直到混合物为沙粒状，加入冷水，用力揉成团，放冰箱冷藏静置1小时。
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  第二步
  2.把辅料混合在一起，搅伴至没有颗粒。
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  第三步
  3.取适量木瓜，切粒备用。
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  第四步
  4.从冰箱取出面团，等分成九份。
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  第五步
  5.把面团分别放在模具内，捏成塔皮，底部尽量捏薄，并用叉子叉出小孔，静置30分钟。
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  第六步
  6.每个模具放入两粒木瓜，再装进八成满的奶油等混合液。
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  第七步
  7.烤箱预热，中层，上下火，210度，25分钟。
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  第八步
  8.成品欣赏。
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  第九步
  9.成品欣赏。