登录 手机九州醉

m.zhms.cn

鲜美可口凉拌木耳
鲜美可口凉拌木耳

鲜美可口凉拌木耳

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.08.11 03:34

今天小编要教大家一道非常好吃非常适合夏天的凉拌菜,那就是凉拌木耳。这是一道非常适合做饭前菜的凉拌菜哦。喜欢吃辣的朋友们可以在做好的时候加点辣椒油加点醋,这样子更加的好吃美味哦。下面就让我们一起来学习下这道菜吧。

更多详情
  • 2173人看过
  • 329
  • 收藏

主料

  • 东北黑木耳 :适量g

辅料

  • 辣椒1个
  • 蒜蓉 :适量g
  • 姜未 :适量g
  • 生抽 :适量g
  • 香油 :5滴
  • 盐 :少许g

具体步骤

  • 鲜美可口凉拌木耳的做法图解一
    第一步
    1.准备木耳:将干木耳用冷水泡开,约3小时。并整理干净,然后将水烧开后倒入木耳煮3分钟,然后立即用冷水冲凉,放入冰箱冷藏2-3小时。这个过程很重要,不然木耳很绵不脆。
  • 鲜美可口凉拌木耳的做法图解二
    第二步
    2.取出冷透的木耳放入大碗中,将蒜蓉姜末切细的辣椒用油爆好,将热油倒入碗中。
  • 鲜美可口凉拌木耳的做法图解三
    第三步
    3.加入盐香油生抽,拌好入盘完成。

烹饪技巧

  • 凉水泡开,冰箱冷藏2-3小时。

329

收藏

分享
发表评论需要登录

评论