自制玫瑰花卷

具体步骤

• 
  第一步
  1.备齐所需材料
• 
  第二步
  2.用汤汁将酵母粉融化
• 
  第三步
  3.将融化的酵母、白砂糖、鸡蛋放入面粉中拌匀
• 
  第四步
  4.逐渐加入苋菜水和面，和至“三光 ”，静置发酵至两倍大
• 
  第五步
  5.排空后，取20克小剂子六份
• 
  第六步
  6.擀成圆饼叠在一起
• 
  第七步
  7.中间用筷子压条线，抹上香油，再做一个花蕊放在上面
• 
  第八步
  8.沿着花蕊往上卷，注意接缝处要压紧
• 
  第九步
  9.从中间切开，整形，两个花卷完成。继续完成剩下的面。
• 
  第十步
  10.冷水上蒸锅，水开后转小火蒸15分钟。关火后三分钟再开锅盖
• 
  第十一步
  11.没了颜色的成品