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自制花生酱
自制花生酱

自制花生酱

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.18 10:57

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主料

  • 红皮花生 :500

辅料

  • 白糖 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 自制花生酱的做法图解一
    第一步
    1.红皮花生500克,冲洗一下,再晒干或者烤干。
  • 自制花生酱的做法图解二
    第二步
    2.放锅里用最小火慢慢炒。不用放油,盐。
  • 自制花生酱的做法图解三
    第三步
    3.炒到能闻到花生香,花生衣能剥得出来
  • 自制花生酱的做法图解四
    第四步
    4.把花生衣和花生米分离出来。
  • 自制花生酱的做法图解五
    第五步
    5.用料理机,把花生打成粉。
  • 自制花生酱的做法图解六
    第六步
    6.再倒到搅拌杯
  • 自制花生酱的做法图解七
    第七步
    7.就着自己的口味,放白糖和盐。
  • 自制花生酱的做法图解八
    第八步
    8.倒进调和油或者花生油
  • 自制花生酱的做法图解九
    第九步
    9.搅拌均匀。也可以直接倒到锅里,自己手动搅拌均匀。最好再小火煮煮,把盐和白糖煮均匀。
  • 自制花生酱的做法图解十
    第十步
    10.趁着还暖暖的,装到瓶子里去。等到凉了再放到冰箱里保存。不要吃太久,因为没有放任何的保鲜剂。天然食物自己做,放心吃。

烹饪技巧

  • 油的分量,如果喜欢稀一点的就放多点,喜欢浓稠的就少放点,盐和白糖就看自己口味放。

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