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回味无穷的腌嫩姜
回味无穷的腌嫩姜

回味无穷的腌嫩姜

准备时间:
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.11.08 12:01

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主料

辅料

具体步骤

  • 回味无穷的腌嫩姜的做法图解一
    第一步
    1.把买来的嫩姜洗干净,发红的皮一定要剥干净
  • 回味无穷的腌嫩姜的做法图解二
    第二步
    2.洗干净后沥干水分,切成薄片,也可以用削苹果皮的刀削薄片
  • 回味无穷的腌嫩姜的做法图解三
    第三步
    3.加盐腌渍一下,2小时左右后生姜出水,挤出水分,放到一个干净无油的瓶子里,我用的是甜面酱的玻璃瓶
  • 回味无穷的腌嫩姜的做法图解四
    第四步
    4.姜放进去后加糖,加醋,醋白的黑的都可以,按个人喜好,我爱白醋,糖加的量也根据自己的口味来,喜欢辣点就白糖少点,反之,多点,放好后盖上盖子,2~4天左右就能吃,夏天天气热可以放冰箱冷藏!每天早上一片,绝对最便宜的保养了
    更多详情

烹饪技巧

  • 切的越薄越好

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