好吃的土豆丝煎饼果子

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.04.28 12:19

土豆丝煎饼果子是土豆饼的一种创新吃法，吃腻了传统土豆饼可以试试这种新新吃法哦。相较于传统土豆饼，土豆丝煎饼果子口感更丰富，层次更鲜明。土豆的香浓与酱料的醇厚还有生菜的清爽，一大口下去，各种口味的结合不可谓不好吃！且做法十分简单，适合大家尝试一下。

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主料

• 土豆 ：1个

辅料

• 盐 ：适量
• 豆瓣酱 ：适量
• 芝麻酱 ：适量
• 番茄酱 ：适量
• 生菜叶 ：适量
• 鸡蛋 ：适量
• 火腿 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.土豆刮皮冲洗干净，用刨丝器，包成丝，加一点点盐''''加盐搅拌均匀下面会渗出水
• 
  第二步
  2.加入一平勺淀粉搅匀了，搅匀的淀粉土豆丝
• 
  第三步
  3.不粘锅烧热舀一汤匙油倒入，把锅晃一下看起来整个锅底铺满油，倒进土豆丝快速摊平了，用小火煎
• 
  第四步
  4.土豆变色加入一个鸡蛋，用铲子把鸡蛋摊开，继续小火煎
• 
  第五步
  5.鸡蛋定型了翻面煎另一面，煎好的土豆饼
• 
  第六步
  6.火腿片放进锅里加入一下
• 
  第七步
  7.在土豆丝抹上一层薄薄的酱料，撒点葱花，放上预备好的生菜叶，火腿片，卷起来就好了，

烹饪技巧

• 无

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土豆丝煎饼果子

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包含食材

• 土豆

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