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热干面
热干面

热干面

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.08.06 05:55

热干面,小编特别喜欢吃这道来自于武汉地区的美食,这是一道非常具有代表性的武汉美食,深深牵动着武汉人民的心。热干面,没错,就是武汉热干面,以烫熟的面条调以独有的秘制酱料制作而成的。热干面的口感爽滑,面条柔韧有筋道,酱汁鲜美,汤汁浓郁,味道美味。

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主料

辅料

具体步骤

  • 热干面的做法图解一
    第一步
    1.食材备好。
  • 热干面的做法图解二
    第二步
    2.水大滚,下面条。煮到段生。
  • 热干面的做法图解三
    第三步
    3.捞出备用。
  • 热干面的做法图解四
    第四步
    4.肉,胡萝卜提早切末备用。
  • 热干面的做法图解五
    第五步
    5.先炒肉,肉快熟前倒入胡萝卜末拌一下。
  • 热干面的做法图解六
    第六步
    6.加入盐、味精少许,生抽,麻酱,胡萝卜肉末翻拌。
  • 热干面的做法图解七
    第七步
    7.拌好后洒些葱末。

烹饪技巧

  • 麻酱和凉开水调稀些好拌面。

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