美味的辣炒蛤蜊

准备时间:无

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.03.12 08:58

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.将蛤蜊放盐水里，浸泡25分钟
• 
  第二步
  2.将泡好的蛤蜊冲水洗净
• 
  第三步
  3.将葱切段，将姜切末，蒜切末，香菜洗净切段备用
• 
  第四步
  4.锅中放油，烧至六成热，放葱姜蒜辣椒爆香
• 
  第五步
  5.放入蛤蜊，爆炒至开壳，放香菜
• 
  第六步
  6.炒到香菜变软便可出锅

烹饪技巧

• 洗蛤蜊时仔细点，时间长一点，不然没洗好蛤蜊炒熟后，十分牙參

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