家常菜醋溜山药片

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.22 03:31

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主料

• 山药 ：300

辅料

• 白醋 ：5ml
• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 葱花 ：5

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备山药一根。
• 
  第二步
  2.在水龙头下冲洗着去皮。
• 
  第三步
  3.去皮后切片，立即放入水中浸泡。
• 
  第四步
  4.锅中放油，放入葱花炒出香味。
• 
  第五步
  5.倒入山药片翻炒，淋入白醋。
• 
  第六步
  6.翻炒至山药变熟，最后放盐调味即可出锅。

烹饪技巧

• 去皮的时候在水龙头下淋水，可以防止手接触山药的粘液而发痒。

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醋溜山药片

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