五味俱全的肉沫茄子

准备时间:无

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.16 11:33

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主料

• 白茄子 ：八量
• 肉沬 ：二两

辅料

• 油 ：适量
• 老抽 ：适量
• 糖 ：
• 生姜 ：适量
• 蒜 ：适量
• 盐 ：适量
• 味精 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.茄子洗净
• 
  第二步
  2.用刀切成斜形小块，
• 
  第三步
  3.肉沬小火炒香备用，
• 
  第四步
  4.中火炒茄子
• 
  第五步
  5.炒熟后到入肉沬调味，放糖，盐，老抽，味精即可出锅。
• 
  第六步
  6.一盘蒜香味浓郁的肉沬茄子。

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