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简单的干煸四季豆
简单的干煸四季豆

简单的干煸四季豆

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.21 06:25

川菜菜系中的干煸四季豆是一道汉族传统菜肴。做法极其简单,适合多人的口味。口味咸鲜。主要制作材料有四季豆、猪肉、红干辣椒等。干煸四季豆口味干香辣爽。可作下酒菜开胃菜。而且营养价值极其丰富,是一道易上手并色香味俱全的家常菜。

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主料

辅料

  • 鸡精 :适量
  • 干辣椒 :适量
  • 蒜 :适量
  • 盐 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 简单的干煸四季豆的做法图解一
    第一步
    1.四季豆洗干净,干辣椒蒜准备好
  • 简单的干煸四季豆的做法图解二
    第二步
    2.热油锅放蒜干辣椒爆香
  • 简单的干煸四季豆的做法图解三
    第三步
    3.倒入豆子翻炒
  • 简单的干煸四季豆的做法图解四
    第四步
    4.慢慢煸把豆子皮煸到有些皱皱的
  • 简单的干煸四季豆的做法图解五
    第五步
    5.放人盐鸡精拌匀即可
  • 简单的干煸四季豆的做法图解六
    第六步
    6.完成

烹饪技巧

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干煸四季豆 干煸四季豆
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干煸四季豆主要材料四季豆,才常吃四季豆可以增强食欲,四季豆本身带有甜味。干煸四季豆并不是直接干煸,而是要先将四季豆过油炸一次,再下锅干煸,四季豆不是特别容易烹饪……

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