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简单版姜撞奶
简单版姜撞奶

简单版姜撞奶

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.08.18 03:13

夏天要到了,小编最喜欢在炎炎夏日喝的可是鲜香姜撞奶。姜和奶可真是一对好cp呀,二者不可缺一。鲜香姜撞奶对人体有很大的好处,营养价值也很高。鲜香姜撞奶清爽甘甜又去油脂,所以非常适合坐在电脑面前的各位宝宝们喝哦。废话不多说,让我们一起来做吧。

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主料

辅料

  • 砂糖 :15g

具体步骤

  • 简单版姜撞奶的做法图解一
    第一步
    1.准备好姜和牛奶
  • 简单版姜撞奶的做法图解二
    第二步
    2.姜去皮,切细粒,放入弄姜蓉的器械里
  • 简单版姜撞奶的做法图解三
    第三步
    3.用力压下去压出姜汁,多压几粒姜
  • 简单版姜撞奶的做法图解四
    第四步
    4.直至压出足够的姜汁
  • 简单版姜撞奶的做法图解五
    第五步
    5.牛奶倒入奶锅中
  • 简单版姜撞奶的做法图解六
    第六步
    6.加入砂糖
  • 简单版姜撞奶的做法图解七
    第七步
    7.边煮边搅拌,煮至砂糖融化并且牛奶开始冒泡
  • 简单版姜撞奶的做法图解八
    第八步
    8.姜滚烫的牛奶直接倒入姜汁中
  • 简单版姜撞奶的做法图解九
    第九步
    9.用盖盖住,焗2分钟,不能搅拌
  • 简单版姜撞奶的做法图解十
    第十步
    10.牛奶凝固了便可

烹饪技巧

  • 牛奶装入姜汁中后,要盖住,并不能搅拌

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柚子姑娘

柚子姑娘

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鲜香姜撞奶 鲜香姜撞奶
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古往今来姜作为活血化瘀的药物经常出现在人们生活里,当传统美食遇到现在的醇香牛奶,经过加工就会出现类似凝固型酸奶的美妙质感,姜撞奶的清香微微辛辣的姜味合着浓浓的奶……

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