小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

好吃的麻辣小龙虾
好吃的麻辣小龙虾

好吃的麻辣小龙虾

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.09 08:26

喜欢吃辣的宝宝们,通常去外面下馆子都有点一道菜,那就是麻辣小龙虾了。小编对这道菜也是很有好感的呢,这龙虾上洒满了红彤彤的辣椒,让人看上去就食欲大增,而且喜欢酸的朋友们可以加点醋,这样更加美味加分呢。那就让我们一起做这道菜吧。

更多详情
  • 2592人看过
  • 668
  • 收藏

主料

辅料

  • 花椒5g
  • 八角2个
  • 水 :300ml
  • 麻椒 :10g
  • 食盐 :1/2勺
  • 植物油 :2勺
  • 郫县豆瓣酱 :1汤勺
  • 细香葱2根
  • 干辣椒 :3个
  • 冰糖5块
  • 蒜 :6瓣
  • 香芹 :1/2根

具体步骤

  • 好吃的麻辣小龙虾的做法图解一
    第一步
    1.把买来的小龙虾,放到水池中,彻底冲洗干净,这需要一些时间,但是要认真做
  • 好吃的麻辣小龙虾的做法图解二
    第二步
    2.准备好材料备用
  • 好吃的麻辣小龙虾的做法图解三
    第三步
    3.准备好材料备用
  • 第四步
    4.放入郫县豆瓣酱、花椒、香芹段,翻炒一下
  • 好吃的麻辣小龙虾的做法图解五
    第五步
    5.放入冰糖,翻炒,将豆瓣酱炒香
  • 好吃的麻辣小龙虾的做法图解六
    第六步
    6.放入小龙虾,拿铲子翻动,将小龙虾炒匀
  • 好吃的麻辣小龙虾的做法图解七
    第七步
    7.大火并加300毫升水,水其实是适量的,一般加到小龙虾一半位置就好了,撒入盐和麻椒
  • 好吃的麻辣小龙虾的做法图解八
    第八步
    8.烧至小龙虾颜色变红
  • 好吃的麻辣小龙虾的做法图解九
    第九步
    9.出锅

烹饪技巧

  • 1、要将小龙虾清洗干净,不要嫌麻烦慢慢来;

  • 2、第7步放水,最多淹没小龙虾一半,不要太多,太多味道就淡了。

668

收藏

分享
飞燕佳肴

飞燕佳肴

共有487个成果

TA的其他成果

家庭版黑胡椒牛排
剁椒白菜
芭比公主生日蛋糕
家常清蒸黄花鱼
鸡汤面
酸辣白菜
家庭版京酱肉丝
酸奶果冻
查看全部
麻辣小龙虾 麻辣小龙虾
19
已被11323人参考

麻辣小龙虾中有大量的能够使人体的胆固醇变少的物质。并且它有微量元素,能预防冠状动脉硬化,可以治疗心脑疾病。并能抗击衰老,预防癌症病变。涮火锅时小龙虾如果冻过,就……

包含食材