美味的凉拌毛豆

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.08.04 06:46

凉拌毛豆，可以说是小编最喜欢的一道凉拌菜了。它的口感清爽不腻，非常适合夏天吃。小编是个重口味的人，在吃凉拌毛豆的时候喜欢放很多醋跟辣椒。喜欢吃甜的朋友们也可酌量放白糖哦。下面就由我带领大家做这道十分钟之内就可以做好的凉拌毛豆吧。

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主料

• 毛豆 ：300g

辅料

• 生抽 ：适量
• 蒜末 ：适量
• 香油 ：适量
• 香醋 ：适量
• 盐 ：适量
• 香葱末 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好毛豆清洗干净
• 
  第二步
  2.准备一锅水，加2勺盐
• 
  第三步
  3.毛豆放入水中煮10分钟煮熟后捞起，再加入凉水中过一下，毛豆的口感会更好
• 
  第四步
  4.准备好葱末和蒜末等
• 
  第五步
  5.加入生抽、香醋后拌匀，好吃

烹饪技巧

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凉拌毛豆

18

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包含食材

• 毛豆

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