独特的炒豆腐

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.09.17 02:45

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主料

• 豆腐 ：1块

辅料

• 尖椒丝 ：适量
• 郫县豆瓣酱 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.1.准备食材
• 
  第二步
  2.2.把豆腐用热水焯一下然后切块，尖椒切丝备用
• 
  第三步
  3.3.锅里热油爆香尖椒丝
• 
  第四步
  4.4.放入郫县豆瓣酱1勺炒一炒在倒入豆腐翻炒不用再撒盐了

烹饪技巧

• 没什么技巧

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炒豆腐

23

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豆腐是蛋白质最丰富的豆制品，也是家家户户常吃的必备家常菜。炒着吃也是最常见的一种做法。炒豆腐的做法有各有不同，有的喜欢先把嫩豆腐煎成两年金黄后，再放入青椒和蒜瓣……

包含食材

• 豆腐

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