食欲满满的反沙芋头

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.03.15 01:11

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主料

• 芋头 ：半个

辅料

• 油 ：适量
• 白糖 ：适量
• 葱花 ：少许

具体步骤

• 
  第一步
  1.芋头去皮后洗干净，切成块，沥干水。（不然油炸时候油和水相遇会啪啪响）
• 
  第二步
  2.把芋头放到油锅里炸熟。可以通过颜色判断，大概颜色变金黄就熟了。也可以通过用锅铲感觉芋头外边是不是变硬了。然后把芋头条捞起来。
• 
  第三步
  3.在锅里放适量水，放入糖煮至糖完全融化。糖水的量大概可以把芋头条拌均匀即可。糖融至较稀的粘稠状就可以关火了。
• 
  第四步
  4.熄火后马上把芋头条倒进糖水中，在糖水降温凝固之前，把芋头条和糖水搅拌均匀，撒上葱花。
• 
  第五步
  5.这样就大功告成了。

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反沙芋头

10

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