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特色美食苦瓜炒鸡蛋
特色美食苦瓜炒鸡蛋

特色美食苦瓜炒鸡蛋

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.11 01:25

苦瓜炒鸡蛋是一道非常常见的家常菜。苦瓜作为这道菜的主要原材料本身味甘苦,并且有清热解毒的功效。苦瓜炒鸡蛋成品味道诱人,制作方法又十分简单,是一道色香味俱全又老少咸宜的居家美味。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 特色美食苦瓜炒鸡蛋的做法图解一
    第一步
    1.苦瓜去皮
  • 特色美食苦瓜炒鸡蛋的做法图解二
    第二步
    2.然后挖掉中间心
  • 特色美食苦瓜炒鸡蛋的做法图解三
    第三步
    3.鸡蛋 打散
  • 特色美食苦瓜炒鸡蛋的做法图解四
    第四步
    4.苦瓜切好
  • 特色美食苦瓜炒鸡蛋的做法图解五
    第五步
    5.鸡蛋放锅里打散
  • 特色美食苦瓜炒鸡蛋的做法图解六
    第六步
    6.快速炒匀装盘
  • 特色美食苦瓜炒鸡蛋的做法图解七
    第七步
    7.锅里从新加入锅加入苦瓜
  • 特色美食苦瓜炒鸡蛋的做法图解八
    第八步
    8.不停的翻炒
  • 特色美食苦瓜炒鸡蛋的做法图解九
    第九步
    9.炒至变色后加入鸡蛋
  • 特色美食苦瓜炒鸡蛋的做法图解十
    第十步
    10.再次炒匀
  • 特色美食苦瓜炒鸡蛋的做法图解十一
    第十一步
    11.然后加入盐
  • 特色美食苦瓜炒鸡蛋的做法图解十二
    第十二步
    12.炒至均匀入味
  • 特色美食苦瓜炒鸡蛋的做法图解十三
    第十三步
    13.然后加入鸡精
  • 特色美食苦瓜炒鸡蛋的做法图解十四
    第十四步
    14.再次炒匀
  • 特色美食苦瓜炒鸡蛋的做法图解十五
    第十五步
    15.炒好装盘

烹饪技巧

  • 一道非常简单的炒菜,是夏天的最爱

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